Urkorn "1330", Backmischung mit Emmer-Vollkornmehl 1 kg

Vom Müllermeister entwickelte Brotbackmischung.

Rezept ist an der Tüte und im Shop unter "Rezepte"

Zutaten:

Emmer-Vollkornmehl, Dinkelmehl 630, Backmittel, Weizenkeime, Sauerteig, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1386 kJ / 329 kcal

Fett 1,58 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g

Kohlenhydrate 62,4 g

- davon Zucker 1,1 g

Eiweiß 12,9 g

Salz 0,041 g