Traubenkernmehl 0,5 kg

Traubenkernmehl ist ein dunkelbraunes Mehl, das aus den Samen von Weintrauben gewonnen wird. Es hat einen hohen Anteil an Antioxidantien. Das Mehl ist ideal zum Backen und kann andere Mehle zu 10-15 % ersetzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 804 kJ / 158 kcal

Fett 4,9 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

Kohlenhydrate 22 g

- davon Zucker 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g