Ruwertaler Brötchenmischung

Zutaten:

Weizenmehl, Mirabelle, Traubenkernmehl, Salz, Roggenmehl, Sojaschrot, Backmittel, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Dinkelsauerteig, Weizenkeime

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1406 kJ / 336 kcal

Fett 3,58 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,51 g

Kohlenhydrate 61,4 g

- davon Zucker 1,4 g

Eiweiß 11,4 g

Salz 2,8 g