Roggenmehl Type 997 2,5 kg

Der Roggen für das Mehl wird regional angebaut. Geeignet für Roggen-, Roggenmischbrote und Roggenbrötchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1322 kJ / 316 kcal

Fett 1,1 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Kohlenhydrate 69 g

- davon Zucker 1 g

Eiweiß 6,9 g

Salz 0,002 g