Maismehl 1 kg

Genau wie der Mais enthält Maismehl viele B-Vitamine, die wichtig für einen ausgeglichenen Hormonspiegel und den Stoffwechsel sind. Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink sorgen für die Versorgung der Zellen mit Sauerstoff und haben auch positive Auswirkungen auf Haut und Haare.

Die glutenfreie Mehl-Alternative hat den Vorteil, dass sie zu 50 Prozent herkömmliches Weizenmehl ersetzen kann – daraus lassen sich besonders gut Mais-Fladen, Nachos oder Tortillas herstellen. Es kann aber auch für Brot oder Kuchen verwendet werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1482 kJ / 354 kcal

Fett 2,82 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,33 g

Kohlenhydrate 73 g

- davon Zucker 1,45 g

Eiweiß 8,3 g

Salz 0,001 g