Maismehl 1 kg

Die glutenfreie Mehl-Alternative hat den Vorteil, dass sie zu 50 Prozent herkömmliches Weizenmehl ersetzen kann – daraus lassen sich besonders gut Mais-Fladen, Nachos oder Tortillas herstellen. Es kann aber auch für Brot oder Kuchen verwendet werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1482 kJ / 354 kcal

Fett 2,82 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,33 g

Kohlenhydrate 73 g

- davon Zucker 1,45 g

Eiweiß 8,3 g

Salz 0,001 g