Kartoffelpuder, zum Einstreuen von Gärkörben und Arbeitsflächen 1 kg

Kartoffelpuder wird zu einstreuen der Gärkörbe und Backmaschinen benutzt. Durch das Einstreuen haftet der Teig nicht an. Streut man das Pulver vor dem Teigkneten auf die Arbeitsplatte lässt diese sich anschließend leichter reinigen. Das Kartoffelpuder kann man bei allen Teigen anwenden.

Zutaten:

Kartoffelpuder

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1362 kJ / 326 kcal

Fett 0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 80 g

- davon Zucker 0 g

Eiweiß 0,1 g

Salz 0,1 g